每(měi )期由(yóu )明星嘉宾+1位固定(📼)“搭子”常雷组成(🕋)“美(měi )食探索(suǒ )团”,深入一座(zuò )城市(明(🐉)星嘉(🌰)宾的家乡(🗼)如北(běi )京、周口、大连、柳州等),从市集到厨房,从街头到餐桌(zhuō ),以“家乡菜”为线(🥄)索(suǒ ),挖掘小城(🕌)的隐秘美食,通过明星线叙(xù )事(shì ),完成跨文(🤯)化(😱)视角的(de )美(💞)食文化趣味解(🚣)读,挖掘美食背后(😞)的共(🔢)通(❔)情感(🦗)和(🌑)文化差(chà )(㊗)异,实现(🗞)中国(📙)美(měi )食文(wén )化(🏂)的出(chū )海表达(dá )